2018中级经济师农业备考习题及答案三

  第 61 题

  (2009年)1974年11月,联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》,从食物()满足人们基本需要的角度,第一次提出了“食物安全”的概念。

  A.营养

  B.质量

  C.卫生

  D.数量

  正确答案:D,

  第 62 题

  (2009年)根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》,输入动植物、动植物产品和其他检疫物,应当在()实施检疫。

  A.进口国

  B.进境口岸

  C.出口国

  D.出境口岸

  正确答案:B,

  第 63 题

  (2010年)根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》,不属于国家禁止进境的是()。

  A.动物尸体

  B.植物标本

  C.土壤

  D.动植物病原体

  正确答案:B,

  第 64 题

  (2010年)根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有()。

  A.肉及肉制品

  B.速冻蔬菜

  C.果蔬汁

  D.冰鲜水产品

  正确答案:D,

  第 65 题

  (2010年)与普通食品相比,关于绿色食品特点的说法,错误的是()。

  A.绿色食品强调食品没有任何添加剂

  B.绿色食品强调产品出自良好生态环境

  C.绿色食品对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制

  D.绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理

  正确答案:A,

  第 66 题

  (2010年)农产品质量安全检测的法律体系中,《基本农田保护条例》属于()法律。

  A.综合性

  B.投入品

  C.产地环境

  D.认证和标准

  正确答案:C,

  第 67 题

  (2010年)2006年4月29日《中华人民共和国农产品质量安全法》的出台,从立法上确立了()部门在农产品质量安垒监管中的主体地位。

  A.农业

  B.工商

  C.卫生

  D.质检

  正确答案:A,

  第 68 题

  (2010年)美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署,这些部门按照食品的()分工负责食品安全的监管。

  A.环节

  B.种类

  C.流程

  D.形态

  正确答案:B,

  第 69 题

  (2010年)致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。

  A.物理性

  B.化学性

  C.技术性

  D.生物性

  正确答案:D,

  第 70 题

  (2010年)《中华人民共和国农产品质量安全法》中的农产品是指来源于农业的()。

  A.初级产品

  B.加工品

  C.中间产品

  D.产成品

  正确答案:A,

  第 71 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

  (2008年)关于农产品质量安全发展的规律,下列叙述中正确的是()。

  A.当恩格尔系数在50%以上,人们主要关注数量安全

  B.当恩格尔系数在40%~50%之间,人们逐步注重质量安全

  C.当恩格尔系数降至40%以下,人们更多关注营养、卫生安全等

  D.当恩格尔系数在50%以上,人们更多关注质量安全

  E.当恩格尔系数降至40%以下,人们更多关注数量安全等

  正确答案:A,B,C,

  第 72 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

  (2009年)下列农产品质量不安全的来源中,属于化学性污染的有()。

  A.放射污染

  B.农药污染

  C.添加剂污染

  D.兽药污染

  E.病毒污染

  正确答案:B,C,D,

  第 73 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

  (2009年)农产品质量不安全的特点表现在()。

  A.危害的直接性

  B.危害的间接性

  C.危害的递减性

  D.危害的公开性

  E.危害的隐蔽性

  正确答案:A,E,

  第 74 题 (多项选择题)(每题 2.00 分) 题目分类:第四章农产品质量与食物安全 > >

  (2010年)关于有机食品的说法,正确的有()。

  A.有机食品的原料来自野生天然食品

  B.有机食品允许使用符合标准的添加剂

  C.有机食品应有完善的质量跟踪审查体系

  D.有机食品的生产及销售应有完整的档案记录

  E.有机食品应通过有授权的认证机构的认证

  正确答案:A,C,D,E,

  第 75 题

  一般来说,恩格尔系数在()时,人们开始逐步注重农产品质量安全。

  A.25%以下

  B.25%~40%

  C.40%~50%

  D.50%以上

  正确答案:C,

  第 76 题

  因致病性细菌、病毒以及某些毒素等对农产品质量安全产生的危害,属于()污染。

  A.生物性

  B.化学性

  C.工业性

  D.物理性

  正确答案:A,

  第 77 题

  ()认证主要针对的生产,分别制订和执行各自的操作规范,鼓励减少农用化学品和药品的使用,关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

  A.CAP

  B.GMP

  C.GAP

  D.HCCP

  正确答案:C,

  第 78 题

  无公害农产品认证采取()相结合的模式,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准入为切入点,以证最终产品消费安全为基本目标。

  A.产地认定与商标认证

  B.产地认定与产品认证

  C.商标认证与投入品认定

  D.商标认证与产品认证

  正确答案:B,

  第 79 题

  运输动植物、动植物产品和其他检疫物过境的,由承运人或者押运人在()时向口岸动植物检疫机关报检。

  A.货物装运

  B.出境

  C.进境

  D.到达目的地

  正确答案:C,

  第 80 题

  发展无公害绿色食品,从产地农业生态系统整体出发,因地制宜分区、合理调整农业结构布局,合理利用资源,科学分配资源,这体现了()的原则。

  A.科学

  B.市场

  C.安全

  D.良性循环

  正确答案:D,

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